BROWNIE AU CARAMEL BEURRE SALÉ coulant et carrément dément

Comme promis sur mon Instagram, voici la recette de ce brownie au caramel beurre salé carrément dément. Le brownie,…

TARTE BOUQUET DE ROSES Le dessert poétique

Cela fait plusieurs années que je rêve de cette tarte bouquet de roses créée par le Chef Alain Passard, l’idée…

Pièce montée orientale aux cornes de gazelle

Ce n’est pas joli-joli mais il semblerait que j’utilise ma fille pour alimenter mon blog… L’année dernière, c’était PAVLOVA FLEURIE (que…

Tarte rhubarbe à la crème d'amandes

Si comme moi, le choix cornélien parmi les fruits acidulés est un vrai calvaire, juste impossible… prunes ou rhubarbe (ahhhh…

Brioche rosace chocolat Glaçage au rhum

La brioche, c’est aussi pour les grands… alors je vous livre ma recette interdite au – de 18ans !…

Pavlova roulée et fleurie Chantilly de mascarpone

Bonjour !!! Le blog et la boutique sont de retour après des semaines interminables de coupure. Une belle galère qui s’est…

Velouté de carottes violettes coco // pavot bleu

J’ai découvert en refaisant une énième fois cette soupe qu’il existait deux variétés de carottes violettes : les…

Les rochers ambassador party

… ou presque ! Nous ne sommes pas à l’abri d’une soirée impromptue chez l’ambassadeur, et comme tout le…

Glace so Coco [sans lactose]

L’été n’étant pas tout à fait fini, je vous livre ma recette de glace coco qui tue les…