La battlefood fait sa rentrée aujourd’hui, et c’est street food. Yeeees, j’adore ce thème à l’initiative de Chloé délice (blog plus que gourmand à découvrir si vous ne connaissez pas)…
Ca fait deux mois que je réfléchis… tant et si bien que j’ai bien failli rater la date pour m’y mettre. J’avais vraiment trop envie de faire un burger, mais comme je ne voulais pas non plus faire un burger… la fille un peu compliquée qui se prend la tête ! Résultat j’ai fait un faux burger, un morning burger !
Ou comment faire manger des fruits à ses enfants le matin sans qu’ils s’en rendent compte. Je n’ai même pas eu besoin de leur faire croire qu’ils auraient un cadeau après, ou de l’argent… Voici donc mon Scone Burger au lait de coco, fruits frais et sauce petit-suisse miel-citron vert-gingembre.
Scones au lait de coco
200g de farine 6g de levure (1/2 sachet) 115g de beurre salé 1 oeuf 50g de sucre de canne 80ml de lait de cocoPréchauffez le four à 210°C. Mélangez farine, levure, et beurre coupé en morceaux. Fouettez l’oeuf avec le sucre, ajoutez le lait. Formez la pâte à scones en mélangeant les deux préparations. Remplissez à mi-hauteur vos moules beurrés. Faites cuire 12 à 15mn Coupez les scones en deux .
Sauce petit-suisse miel/citron vert / gingembre
4 petits-suisses 2 c à s de miel Zeste d’un citron vert Gingembre rapéSucrez au miel à votre convenance. Ajoutez les zestes de citron et le gingembre.
Garnissez de sauce et de fruits frais (ici j’ai mis un mix mangue-kiwi-nectarine) arrosés de jus de citron vert.
Vous pourrez retrouver toutes les recettes des autres blogueuses sur le board pinterest créé par By plou. Et aussi ici 😉
A Beautiful Kitchen | A Good Cooking Day | Amstramgrammm | Basboussa | Best of D. | Bistro de Jenna| Bonjour Darling | By acb 4 you | by Plou | Casseroles et Claviers | Chloé Délice | Chic,chic,choc…olat| Chocohlala | Coco Cannelle | Cookerei | Cooking you | Cooksmopolitan | Cook with love | Coonerie & cie| Créa Cuisine | Cuillère et saladier | Cuisine et Vanity | Dans ma petite cuisine | Dans mon nid | Délice Céleste| Delices Cookie’s | Délires sucrés… et autres! | Dollyjessy | Eat me baby | Emilie & Lea’s Secrets| EmySoulKitchen | Est-elle gourmande | Epices & moi | Forever starts now | Fraise Basilic | Framboises & Bergamote | Gourmet & Gourmand | Gribouillie | Happy Food | Histoires de fruit | Il était une recette | Infiniment cuisine | J’ai trop mangé de chocolat | J’amène le Dessert! | Je ne suis pas au point sur la ganache| Kardemumma kitchen | L’Ornithorynque Chafouin | La cuisine d’Anna et Olivia | La cuisinerie de Nini | La Godiche| Le blog de Lolita | Le blog de pouce | Le marché éclectique | Léonie Prasline | Les gourmandises de Sandrine| Les Haricots Diaboliques | Les Midinettes | Les recettes de Juliette | Les recettes de Véro | Madame Citron | Ma petite bulle de gourmandise… | Madeleines et plumes d’autruche | Marine is Cooking | Mes ptits plats dans les grands | Mon ampersand | Muse To The Pharaoh | ndggdn | Novice en cuisine | Once Upon A Cook | Parfaim d’arômes | Placet | Pomme de Reinette | Radis Rose | Rêves en Couleurs | Royal Chill | Safran Gourmand | Samkonait| Sokeen! | Sunrise Over Sea | Toulemondencuisine | Un « flo » de bonnes choses | Vanessa Pouzet le Blog | Very Easy Kitchen | Water & Air | Yummy Vin et Cie | Yomismo |
Joli et très original !
Amagad, un hambuger sucré :O
A tester d’urgence!
j’adore l’effet trompe l’œil 🙂
Recette découverte hier en début d’après-midi: une véritable aubaine pour moi qui cherchais une idée de goûter et qui n’avait plus qu’un malheureux oeuf au réfrigérateur.
Recette confectionnée dans l’après-midi et scones grandement appréciés par mes filles (avec de la confiture maison): un régal!
La prochaine fois, je doublerai les proportions pour en avoir plus et prévoierai les fruits en conséquence pour préparer les burgers.
Alors ça, j’aimerais vraiment goûter ! Bravo 🙂
Oh quelle belle idée ! Maintenant, je vais pouvoir me mettre aux fruits grâce à toi ! =)
Oh mon Dieu, elle déchire ta recette !!
Encore de jolies choses et une belle idée ici, je ne m’étonne plus ;-), j’ai presque honte de mon post à la va vite de cet aprem, parce que moi j’ai loupé la date pour de vrai hahaha!
Superbe en effet, la réalisation et les photos!….mais c’est vrai ça, elle a raison mamita!!!…alors les petits s’en sont bien sortis sans avoir à repeindre la cuisine?
En ce moment j’engouffre des tonnes de fruits je peux te dire que ta recette me fait vibrer derrière mon PC 🙂 !! ça a l’air sacrément bon !!! 🙂
Je suis bluffée par l’association de saveurs! J’ai déjà envie d’être au petit déj’…
J’adore l’idée, et puis les scones….. miam !!
Oh la la ! C’est pas humain de me mettre ça devant le nez quand j’essaie de faire attention à ma ligne ! Superbes photos !
Oh wooouaaaahh <3<3 J'adore !
Appétissant mais tu arrives à mettre cette hauteur dans ta bouche?
Oh j’adore!!! Bien joué Vanessa!
C’est canon…mais je n’ose pas imaginer l’état de leurs frimousses après le petit dès!!! Difficile de se faire obéir de fruit et petit suisse qui veulent prendre la poudre d’escampette à chaque bouchée !!!
Bon app
C&Cie
miam miam ça a l’air terriblement bon !
Ahah, moi aussi je voulais faire un burger, mais non pas un burger c’est trop évident. J’aime beaucoup ton idée, ça doit être trop bon en plus !
Voila une idée originale pour cette battle !
Des faux burgers aux fruits, j’aime beaucoup ..
Bien belle journée
Yum yum! C’est une super idée et ça a l’air terriblement bon 🙂
Oh super, j’adore l’idée est excellente.
Superbe idée ce burger revisité !
mmmmmmmmmmmmmhhhhhhh! ça me tente!
Très sympa, et si en plus tu n’as même pas eu besoin de soudoyer tes enfants, alors j’ai envie de dire, pari gagné !