TARTE BOUQUET DE ROSES Le dessert poétique

Cela fait plusieurs années que je rêve de cette tarte bouquet de roses créée par le Chef Alain Passard, l’idée…

Tarte rhubarbe à la crème d'amandes

Si comme moi, le choix cornélien parmi les fruits acidulés est un vrai calvaire, juste impossible… prunes ou rhubarbe (ahhhh…

Glace so Coco [sans lactose]

L’été n’étant pas tout à fait fini, je vous livre ma recette de glace coco qui tue les…