TARTE BOUQUET DE ROSES Le dessert poétique

Cela fait plusieurs années que je rêve de cette tarte bouquet de roses créée par le Chef Alain Passard, l’idée…

Pièce montée orientale aux cornes de gazelle

Ce n’est pas joli-joli mais il semblerait que j’utilise ma fille pour alimenter mon blog… L’année dernière, c’était PAVLOVA FLEURIE (que…

Tarte rhubarbe à la crème d'amandes

Si comme moi, le choix cornélien parmi les fruits acidulés est un vrai calvaire, juste impossible… prunes ou rhubarbe (ahhhh…

Brioche rosace chocolat Glaçage au rhum

La brioche, c’est aussi pour les grands… alors je vous livre ma recette interdite au – de 18ans !…

Les rochers ambassador party

… ou presque ! Nous ne sommes pas à l’abri d’une soirée impromptue chez l’ambassadeur, et comme tout le…

Glace so Coco [sans lactose]

L’été n’étant pas tout à fait fini, je vous livre ma recette de glace coco qui tue les…

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